Salada de Grão de Bico com Bacalhau

by admin

INGREDIENTES

1/2 kg de bacalhau cozido e desfiado
1/2 kg de grão de bico cozido al dente
2 cebolas grandes cortada em pedaço pequenos
1/2 copo de azeite
Vinagre a gosto
Sal a gosto
Salsinha/cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe o bacalhau por 20 minutos, reserve
Cozinhe o grão de bico na água do cozimento do bacalhau por 30 minutos até ficar “al dente”
Coloque tudo numa travessa grande e vai acrescentando os outros ingredientes misture bem e sirva frio de preferência no outro dia.

Hummmm que delícia , bom apetite…

Bjo do Gil

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