Sopa Slava

by admin

INGREDIENTES
*200g de carne (patinho ou coxão mole) cortada em tiras
*1 kg de batata
*1 cebola média picada
*1 colher de sopa de óleo de soja
*2 colheres de sopa de molho inglês
*4 colheres de sopa de catchup(mostarda opcional)
*1 lata de creme de leite
*1 caldo de carne
*Sal, pimenta e páprica a gosto
MODO DE PREPARO
Refogue a carne no óleo e acrescente a cebola
Adicione o catchup, o molho inglês, sal pimenta páprica e caldo de carne
Cozinhe as batatas separada da carne e bata-as no liquidificador com 1/2 litro da água do cozimento
Junte ao refogado
Deixe ferver, desligue o fogo, prove o sal e finalmente acrescente o creme de leite

 

Beijo do Gil

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